🌶️ Purple Flash – Spectaculair bont blad en een explosie van kleuren

De Purple Flash is een bijzondere Capsicum annuum die vooral bekendstaat om zijn spectaculaire sierwaarde. Deze compacte peperplant combineert donkerpaars tot bijna zwart blad met prachtige schakeringen van groen, paars en crème-wit. Hierdoor kan vrijwel ieder blad een andere tekening vertonen.

Ook de stengels kleuren opvallend donkerpaars en tussen het bonte blad verschijnen kleine paarse bloemen. Daarna ontwikkelen zich kleine, ronde tot licht ovale pepers die aanvankelijk dieppaars tot bijna zwart zijn.

Tijdens het afrijpen ontstaat een bijzonder kleurenspel. Zoals prachtig te zien is op onze eigen planten, kunnen de vruchten via groenachtige, gele en oranje tinten uiteindelijk naar helderrood verkleuren. Omdat verschillende rijpingsstadia tegelijkertijd aan één plant voorkomen, is Purple Flash gedurende een groot deel van het seizoen een echte blikvanger.

De kleine pepers zijn eetbaar en behoorlijk heet, maar deze variëteit wordt in de eerste plaats gekweekt vanwege zijn uitzonderlijke uiterlijk.

🌱 Teeltinfo
Soort: Capsicum annuum
Pittigheid: ca. 10.000–30.000 SHU
Vruchten: klein, rond tot licht ovaal
Grootte: ca. 1–1,5 cm
Kleur: donkerpaars/bijna zwart → verschillende tussenkleuren → rood
Blad: bontgekleurd met groene, paarse, bijna zwarte en crème-witte schakeringen
Bloemen: paars
Stengels: groen tot opvallend donkerpaars
Smaak: scherp, eerder bitter en vooral decoratief interessant
Plant: compact, bossig en breed vertakkend
Hoogte: doorgaans ca. 35–40 cm
Zaaien: februari–maart binnenshuis
Standplaats: warm en zonnig
Bestuiving: open bestuiving – niet volledig geïsoleerd, waardoor kruisbestuiving mogelijk is

🌿 Een echte sierpeper
Bij Purple Flash zijn eigenlijk niet de pepers, maar vooral de bladeren de sterren van de show. De combinatie van bijna zwart, paars, groen en crème-wit kan gedurende het seizoen voortdurend veranderen.

Door zijn compacte groei is deze variëteit uitstekend geschikt voor potten, terras en balkon, maar ook tussen andere sierplanten of als bijzondere blikvanger in een pepercollectie.

🍴 Gebruik
De vruchten van Purple Flash zijn eetbaar en behoorlijk pittig, maar worden doorgaans niet voor hun culinaire kwaliteiten geteeld. Ze kunnen wat bitter en scherp smaken.

Wie ze toch wil gebruiken, kan kleine hoeveelheden verwerken in bijvoorbeeld een pittige saus, chili-olie of chilipoeder. Voor culinair gebruik zijn er echter smaakvollere pepervariëteiten.

📸 De getoonde planten en pepers zijn afkomstig van onze eigen teelt.

💜🌶️ Purple Flash is een levende kleurenshow: van spectaculair bont paars-groen blad en bijna zwarte vruchtjes tot geel, oranje en uiteindelijk helder rood – een van de opvallendste sierpepers in onze collectie.