🌶️ Jalapeño Jumbo – Grote, vlezige Jalapeño met klassieke smaak

De Jalapeño Jumbo is een Capsicum annuum die opvalt door zijn forse, dikke vruchten. Zoals de naam al doet vermoeden, worden de pepers groter en voller dan bij veel klassieke Jalapeño-variëteiten.

De stevige, vlezige pepers hebben de herkenbare Jalapeño-smaak en een aangename, gematigde pittigheid. Ze kunnen groen worden geoogst voor de typische frisse Jalapeño-smaak, maar kunnen ook volledig afrijpen naar rood. Tijdens het rijpen kunnen de vruchten prachtige donkere tot bijna zwarte tinten vertonen, zoals mooi te zien is op onze foto.

🌱 Teeltinfo
Soort: Capsicum annuum
Pittigheid: ca. 2.500–8.000 SHU
Vruchten: groot, dikwandig en vlezig
Kleur: groen/donkergroen → rood
Smaak: typisch Jalapeño, fris en licht zoet
Zaaien: januari–maart binnenshuis
Standplaats: warm en zonnig
Bestuiving: open bestuiving

🍴 Gebruik
Door zijn formaat en dikke vruchtwand is de Jalapeño Jumbo bijzonder geschikt om te vullen, grillen of op de BBQ te bereiden. Natuurlijk is hij ook uitstekend voor salsa’s, sauzen, nacho’s, inmaken of om vers te gebruiken.

🔥 Extra leuk voor BBQ-liefhebbers: de grote vruchten zijn ideaal voor Jalapeño Poppers – vullen met bijvoorbeeld roomkaas en vervolgens grillen of roken.

📸 De getoonde peper is afkomstig van onze eigen teelt.

🌶️ Een mooie keuze voor wie de klassieke Jalapeño waardeert, maar graag een maatje groter heeft.