🌶️ Swamp Thing Mustard – Een grillige schoonheid met extreme hitte!

The Swamp Thing Mustard is een bijzonder opvallende chilipeper (Capsicum chinense) die zich onderscheidt door zijn grillige vruchtvormen, sterk gerimpelde oppervlak en unieke mosterdgele tot olijfgroene kleur.

De vruchten hebben een robuust, bijna buitenaards uiterlijk, met diepe plooien, onregelmatige uitstulpingen en soms een duidelijk spits toelopend uiteinde.

Tijdens het rijpen verkleuren ze van groen naar een karakteristieke mosterdgele tot bronsachtige tint.

Maar laat je niet misleiden door die bijzondere kleur: de Swamp Thing Mustard is een bijzonder hete peper!

Bij het verwerken van onze eigen oogst viel de duidelijke aanwezigheid van olieachtige, capsaïcinerijke afscheiding op. Een goede waarschuwing dat deze peper met de nodige voorzichtigheid behandeld moet worden!

🫑 Kenmerken

• Type: Capsicum chinense
• Fruits: grillig gevormd, dik en sterk gerimpeld, soms met een spitse punt
• Kleurverloop: groen → olijfgroen → mosterdgeel/bronsachtig
• Pithiness: zeer heet tot extreem heet (superhot); geen betrouwbaar vastgesteld SHU-gehalte
• Uiterlijk: diepe plooien en een opvallend, onregelmatig oppervlak
• Usage: zeer geschikt voor extreem pittige sauzen, sambal, chilipoeder en andere hete bereidingen
• Special feature: onze eigen oogst vertoonde bij het ontzaden duidelijk olieachtige, capsaïcinerijke afscheiding

🌱 Cultivation information

• Seeding: februari–maart binnenshuis bij 22–26 °C
• Planting out: na de ijsheiligen, wanneer er geen vorstgevaar meer is
• Pitch: zonnig, warm en beschut
• Cultivation: geschikt voor ruime potten of een warme serre
• Harvest: zomer tot najaar, afhankelijk van de weersomstandigheden
• Pollination: Open Pollinated (OP). De moederplanten waren gedeeltelijk afgeschermd, maar niet gedurende de volledige bloeiperiode. Natuurlijke kruisbestuiving blijft daardoor mogelijk.

🔥 Een bijzondere peper voor de echte liefhebber!

Met zijn grillige vormen, diep gerimpelde oppervlak en opvallende mosterdkleur is de Swamp Thing Mustard een echte blikvanger.

Een interessante variëteit voor verzamelaars en liefhebbers van bijzonder hete chilipepers.

Notice: draag bij het verwerken bij voorkeur handschoenen en vermijd contact met ogen en gezicht. Deze peper is niet geschikt voor wie weinig ervaring heeft met zeer hete chilipepers!