🌶️ Tangerine Tiger Pepper – Zaden

De Tangerine Tiger is een bijzondere Capsicum baccatum-variëteit die vooral opvalt door haar fruitige smaak, knapperige textuur en opvallende kleurenpracht. In tegenstelling tot sommige baccatums mist deze soort de typische “zeepachtige” bijsmaak, waardoor hij ook bij fijnproevers erg geliefd is. De pepers rijpen van groen naar een dieporanje tint met speelse rode strepen, wat ze niet alleen smaakvol maar ook visueel bijzonder maakt. Omdat dit nog een F4-generatie is, kan de vorm en tekening van de vruchten variëren.

🫑 Kenmerken:

• Soort: Capsicum baccatum

• Vruchten: middelgroot, langwerpig, rijpend naar oranje met rode strepen

• Rijping: groen → oranje/roodgestreept

• Smaak: fris, fruitig en knapperig

• Pittigheid: gemiddeld – rond 30.000–50.000 SHU (goed beheersbaar voor de meeste mensen)

• Gebruik: heerlijk vers in salades, salsa’s of ingelegd als kleurrijke pepertjes

🌱 Teeltinformatie:

• Voorzaaien: februari–maart bij 22–26 °C (baccatums kiemen vaak iets trager)

• Uitplanten: na de ijsheiligen in pot of volle grond

• Hoogte plant: ca. 70–100 cm, met een open groeiwijze

• Oogst: ca. 80–100 dagen na uitplanten

🍴 Culinaire tip:
Voeg de kleurrijke Tangerine Tiger toe aan een zomerse quinoasalade met gegrilde groenten – de fruitige hitte geeft net dat beetje extra pit en een prachtig kleuraccent.