🐍 Sepia Serpent – De donkere superhot met de vurige beet

De Sepia Serpent is een indrukwekkende superhot uit de Capsicum chinense-lijn, bekend om zijn diepbruine rijpkleur, intense aromatische smaak en fenomenale hitte. De peper heeft een ruwe, drakenhuid-achtige textuur en een vorm die varieert van langgerekt tot licht gedraaid — een echte eyecatcher voor liefhebbers van donkere, krachtige chili’s.

Tijdens het rijpen verandert de vrucht van olijfgroen naar warm chocoladebruin, soms met rode schakeringen. De smaak is rijk en complex: rokerig, licht aards, met onderliggende zoetheid zoals we kennen van veel chocoladevarianten in de superhot-categorie.

🌱 Teeltinformatie

Soort: Capsicum chinense
Kleur: groen → donker chocoladebruin
Scoville: geschat 800.000 – 1.200.000 SHU (superhot)
Smaak: rokerig, aards, intens pittig
Plant: sterk groeiend, zeer productief
Zaden: open-pollinated

🍴 Culinaire tip

Gebruik de Sepia Serpent spaarzaam in hot sauces of stoofgerechten. Zijn diepe, rokerige smaak komt prachtig naar voren wanneer hij gecombineerd wordt met ui, knoflook of donkere specerijen. Ook uitstekend om te drogen en te verwerken tot een aromatisch superhot poeder.

🐍 Een unieke superhot met karakter en kleur — de Sepia Serpent voegt een donkere, mysterieuze kracht toe aan elke chili-collectie!