🌶️ Beaver Dam Chilipeper – Zaden

De Beaver Dam is een unieke erfstuk-chilipeper met een prachtig verhaal. Deze variëteit werd begin 20e eeuw naar Wisconsin (VS) gebracht door Hongaarse immigranten, en heeft sindsdien een vaste plek in de lokale keuken én in moestuinen wereldwijd. De vruchten zijn groot, vlezig en hebben een aangename, milde tot medium pittigheid. Perfect om te vullen, bakken of rauw te gebruiken.

🫑 Kenmerken:

• Grote, langwerpige vruchten (15–20 cm)

• Rijpt van groen naar felrood

• Pittigheid: ca. 500–1.000 SHU (mild)

• Sappig vruchtvlees met licht zoet-aromatische smaak

• Ideaal om te grillen, vullen of in te maken

🌱 Teeltinformatie:

• Voorzaaien: februari–maart (warm binnen)

• Uitplanten: na ijsheiligen op zonnige plek

• Oogst: juli tot oktober

• Plantgrootte: ca. 60–80 cm

• Zeer geschikt voor volle grond en grote potten

Een erfstukras met smaak én geschiedenis – heerlijk en decoratief tegelijk!