🌶️ Rocoto Aji Largo – Slanke krachtpatser uit de Andes
Ontdek de Rocoto Aji Largo, een unieke chilipeper afkomstig uit de hooglanden van Loja, Ecuador. Deze variëteit van de Capsicum pubescens-soort staat bekend om zijn slanke, torpedovormige vruchten en indrukwekkende scherpte.

🔥 Pittig en smaakvol
De Aji Largo produceert felrode, sappige vruchten van ongeveer 6–7 cm lang en 2 cm breed. Met een pittigheid die varieert tussen 30.000 en 100.000 Scoville-eenheden (SHU), biedt deze peper een krachtige kick. De vruchten hebben een fruitige, licht zoete smaak en bevatten de karakteristieke zwarte zaden van de rocoto.

🌱 Groei en verzorging
Deze plant groeit snel en bereikt in het eerste jaar een hoogte van ongeveer 130 cm. Hij heeft een compacte, spreidende groeiwijze en is zeer productief. De Rocoto Aji Largo is meerjarig en kan goed overleven in gematigde klimaten. De plant bloeit met opvallende paarse bloemen en is relatief eenvoudig te kweken, zelfs voor beginners.

🍽️ Culinaire toepassingen
Dankzij de dikke vruchtwand en sappige textuur is de Aji Largo ideaal voor diverse culinaire toepassingen. Gebruik hem vers in salades, salsas of spreads, of verwerk hem in sauzen en stoofgerechten. Deze peper is ook uitstekend geschikt om te grillen of in te maken.

✅ Productinformatie in één oogopslag:
Soort: Capsicum pubescens

Scherpte: ca. 30.000–100.000 SHU

Vruchtgrootte: ca. 6–7 cm lang, 2 cm breed

Vruchtkleur: Felrood bij rijping

Plantenhoogte: Tot 130 cm in het eerste jaar

Bijzonderheden: Zwarte zaden, paarse bloemen, meerjarig

Herkomst: Loja, Ecuador

🌱 Bestel nu jouw zaden en kweek deze vurige schoonheid zelf!