🌶️ Pigment de Bresse – Zaden

De Pigment de Bresse is een traditionele chilipeper afkomstig uit de Franse streek Bresse. Deze variëteit is geliefd om zijn authentieke smaak en veelzijdigheid in de keuken. De middelgrote, kegelvormige vruchten rijpen van donkergroen naar een dieprode kleur en hebben een milde tot medium pittigheid. Een echte klassieker die zowel in culinaire traditie als in de moestuin een bijzondere plaats verdient!

🫑 Kenmerken:

• Vruchten: ca. 6–8 cm lang, kegelvormig

• Rijping: groen → dieprood

• Smaak: rijk, kruidig en aromatisch

• Pittigheid: ca. 5.000–15.000 SHU

• Gebruik: ideaal voor verse bereidingen, sauzen, en drogen voor poeder

🌱 Teeltinformatie:

• Voorzaaien: februari–maart bij 22–26 °C

• Uitplanten: na de ijsheiligen in pot of volle grond

• Hoogte plant: ca. 70–90 cm

• Oogst: ca. 75–85 dagen na uitplanten

🍴 Culinaire tip:
De Pigment de Bresse is perfect om te drogen en te vermalen tot een verfijnd chili­poeder dat een heerlijke Franse toets aan je gerechten geeft.

✅ Waarom kiezen voor Pigment de Bresse?
Een traditionele Franse peper met karakter: smaakvol, veelzijdig en betrouwbaar in de teelt. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van authentieke chili’s met een verhaal.