🌶️ Shishito Peper – Zaden

De Shishito is een populaire Japanse chilipeper, geliefd om zijn milde smaak en veelzijdigheid in de keuken. De slanke, gerimpelde pepertjes zijn doorgaans mild (maar af en toe verrast er eentje met een beetje pit!) en worden vaak kort gebakken of gegrild als smakelijke snack of tapas.

🫑 Kenmerken:

• Slanke, gerimpelde vruchten (7–10 cm)
• Rijpen van groen naar rood, vaak geoogst als ze nog groen zijn
• Smaak: mild, lichtzoet en hartig
• Pittigheid: gemiddeld 50–200 SHU (meestal zeer mild met uitschieters )
• Traditioneel Japans ras, perfect voor wokken of grillen

🌱 Teeltinformatie:

• Voorzaaien: februari–april (warm binnen)
• Uitplanten: na ijsheiligen op zonnige plek
• Oogst: juli tot oktober
• Plantenhoogte: ca. 60–80 cm
• Geschikt voor potten, serre en volle grond

Een echte favoriet voor wie houdt van milde pepers met karakter!