🌶️ Jigsaw 3 Color Variegated – Een bontgekleurde kunstwerk-peper

De Jigsaw 3 Color Variegated is een van de meest opvallende sierpepers die je kunt kweken. Het blad toont een uniek tie-dye patroon in tinten van lavendel, crème, violet, zeeschuim en donkergroen – een echte blikvanger in de tuin of op het terras.

De compacte planten dragen kleine, pruimkleurige vruchtjes die langzaam rijpen naar rood. Hoewel de sierwaarde het grootste voordeel is, zijn de pepers ook eetbaar en hebben ze een pittigheid van 10.000 tot 25.000 SHU – vergelijkbaar met een cayennepeper.

🌱 Teeltinformatie
Soort: Capsicum annuum
Pungency: 10.000 – 25.000 SHU
Kleur: paars → rood bij rijping
Smaak: pittig, fris
Zaaien: februari – maart binnenshuis voorzaaien, uitplanten na de laatste vorst

🍴 Culinaire tip
Hoewel de Jigsaw 3 Color Variegated vooral als sierplant wordt gekweekt, kun je de vruchtjes gerust gebruiken in pittige salsa’s, stoofschotels of om te drogen voor poeder. Zo combineert hij sierwaarde én smaak in één plant.